Βερικοκιά Borsalino — Πρώτο collection pass στη Μούρθια, Απρίλιος 2026

Βερικοκιά Borsalino: το πρώτο βερίκοκο της σεζόν 2026 από την PSB στη Μούρθια

Στις 13 Απριλίου 2026 πραγματοποιήθηκε το πρώτο collection pass στη βερικοκιά Borsalino, την εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία της PSB Producción Vegetal. Συγκεκριμένα, η συγκομιδή έγινε στους αγρούς παραγωγής της PSB στην Campos del Río, στη Μούρθια της Ισπανίας — μία από τις πιο πρώιμες ζώνες βερικοκιάς στη Μεσόγειο. Επιπλέον, η Borsalino επιβεβαιώνει για ακόμη μια χρονιά τη θέση της ως ποικιλία αναφοράς για το άνοιγμα της περιόδου συγκομιδής βερίκοκων.

Η ποικιλία βερικοκιάς Borsalino

Η βερικοκιά Borsalino είναι δημιούργημα του προγράμματος γενετικής βελτίωσης του Stéphane Buffat, ιδρυτή και τεχνικού διευθυντή της PSB. Ειδικότερα, ανήκει στη σειρά των εξτρα πρώιμων ποικιλιών που αναπτύσσει η εταιρεία για τις ζεστές μεσογειακές περιοχές με χαμηλές ανάγκες σε ώρες ψύχους. Συγκεκριμένα, η Borsalino χρειάζεται περίπου 120 ώρες ψύχους, γεγονός που την καθιστά ιδανική για ήπιους χειμώνες.

Επίσης, το δέντρο εμφανίζει βέλτιστη παραγωγικότητα και ανθίζει πολύ νωρίς, στις αρχές Φεβρουαρίου. Στη φετινή σεζόν, η ανθοφορία στη Μούρθια σημειώθηκε από 1 έως 5 Φεβρουαρίου 2026. Παράλληλα, πρόκειται για ποικιλία με σταθερή συμπεριφορά, που στην Ελλάδα διατίθεται μέσω του φυτωρίου μας — περισσότερες πληροφορίες στη σελίδα της Borsalino στον κατάλογό μας.

Χαρακτηριστικά του καρπού

Ο καρπός της Borsalino ξεχωρίζει για το εξαιρετικά καλό μέγεθος, ιδιαίτερα αν αναλογιστεί κανείς πόσο πρώιμη είναι η ποικιλία. Συγκεκριμένα, το μέσο διαμέτρημα κινείται σε Α/ΑΑ (περίπου 45 mm), κάτι σπάνιο για ποικιλία που συγκομίζεται στα μέσα Απριλίου στη Μούρθια. Επιπροσθέτως, το σχήμα είναι στρογγυλό-οβάλ και ο χρωματισμός καλύπτει περίπου το 50% της επιφάνειας με έντονο ρουζ.

Ως προς τη γεύση, η Borsalino προσφέρει καλή και ισορροπημένη γεύση με χαμηλή οξύτητα — κάτι αξιοσημείωτο για τόσο πρώιμη ποικιλία. Ειδικότερα, οι περισσότερες εξτρα πρώιμες ποικιλίες υπολείπονται σε οργανοληπτικά χαρακτηριστικά, ενώ η Borsalino καταφέρνει να διατηρεί ικανοποιητικό προφίλ γεύσης. Ως αποτέλεσμα, αποτελεί εμπορική ποικιλία πρώτης επιλογής για το άνοιγμα της σεζόν.

Η εξτρα πρώιμη σειρά ποικιλιών της PSB

Σύμφωνα με πρόσφατη ανακοίνωση της εταιρείας στο FreshPlaza, η PSB εστιάζει το ερευνητικό της πρόγραμμα στην ανάπτυξη εξτρα πρώιμων ποικιλιών πυρηνοκάρπων, προσαρμοσμένων στο μεσογειακό κλίμα με τους πιο ήπιους χειμώνες των τελευταίων ετών. Συγκεκριμένα, οι εξτρα πρώιμες ποικιλίες της PSB χρειάζονται μόλις 50 έως 150 ώρες ψύχους — μια ιδιότητα κρίσιμη για ζώνες όπου το κρύο μειώνεται σταθερά.

Επιπλέον, πέρα από τη Borsalino, η εξτρα πρώιμη σειρά ποικιλιών περιλαμβάνει τη λευκόσαρκη νεκταρινιά Diamentina, την κιτρινόσαρκη νεκταρινιά Yucatán, τη ροδακινιά Pernille, καθώς και τα πλατύκαρπα Alanyss (λευκό) και Pichu (κίτρινο). Παράλληλα, στη Μούρθια οι ποικιλίες αυτές ωριμάζουν περίπου μεταξύ 20 και 25 Απριλίου. Ωστόσο, η Borsalino ξεκινά ακόμη νωρίτερα, ανοίγοντας ουσιαστικά την αγορά του φρέσκου βερικοκου.

Τι σημαίνει αυτό για τους Έλληνες παραγωγούς

Οι ημερομηνίες ωρίμανσης στη Μούρθια αποτελούν τον βασικό δείκτη πρωιμότητας μιας ποικιλίας. Ωστόσο, στις ελληνικές συνθήκες η συγκομιδή μετατίθεται κατά αρκετές εβδομάδες. Συγκεκριμένα, μια ποικιλία που στη Μούρθια συγκομίζεται στα μέσα Απριλίου, στη βόρεια Ελλάδα τοποθετείται τυπικά στα τέλη Μαΐου με αρχές Ιουνίου. Παράλληλα, η Borsalino παραμένει η πιο πρώιμη επιλογή βερικοκιάς στο ελληνικό εμπορικό παράθυρο.

Ειδικότερα, για παραγωγούς που επιδιώκουν να ανοίξουν τη σεζόν πρώτοι, η Borsalino σε συνδυασμό με κατάλληλο υποκείμενο και θερμές ζώνες καλλιέργειας δίνει αξιόλογο εμπορικό πλεονέκτημα. Επιπροσθέτως, το καλό μέγεθος καρπού και η ελκυστική εμφάνιση με ρουζ εξασφαλίζουν καλύτερη τιμή στην αρχή της αγοράς, όταν το προϊόν είναι περιορισμένο.

Επισκέψεις στα πειραματικά κτήματα της PSB

Η PSB ανακοίνωσε επίσημα το άνοιγμα των ποικιλιακών επισκέψεων για τη σεζόν 2026, ξεκινώντας από την εβδομάδα 17. Συγκεκριμένα, οι ενδιαφερόμενοι παραγωγοί και επαγγελματίες μπορούν να επισκεφθούν τα πειραματικά κτήματα στη Μούρθια και στη Λέριδα, ώστε να δουν ζωντανά ολόκληρο το ποικιλιακό ημερολόγιο — από τα τέλη Απριλίου έως τα τέλη Αυγούστου. Συνεπώς, όποιος ενδιαφέρεται να δει τη Borsalino ή άλλη ποικιλία της PSB στον αγρό μπορεί να επικοινωνήσει μαζί μας για τον συντονισμό της επίσκεψης.

Βίντεο από τον αγρό

Φωτογραφίες από τη Μούρθια