Σε τρία με τέσσερα χρόνια τα καρύδια θα είναι η κύρια καλλιέργεια της Χιλής. Αυτή τη στιγμή η Χιλή έχει πάνω από 430 χιλιάδες στρέμματα φυτεμένα με καρύδια και 480 χιλιάδες με επιτραπέζια σταφύλλια. Κάθε χρόνο φυτεύονται 15 με 20 χιλιάδες στρέμματα και με αυτό το ρυθμό τα καρύδια σύντομα θα ξεπεράσουν τα επιτραπέζια σταφύλια..

Τα καρύδια σε σχέση με τους υπόλοιπους ξηρούς καρπούς ευδοκιμούν σε βαθιά εδάφη. Αναπτύσσονται και έχουν καλές παραγωγές σε εδάφη πλούσια σε οργανική ουσία, με καλή στράγγιση, αμμοπηλώδη, που έχουν βάθος τουλάχιστον 2 μέτρα. Τα τελευταία χρόνια τα καρύδια έχουν φυτευτεί και σε πιο ρηχά εδάφη που έχουν επεξεργαστεί έτσι ώστε να επιτευχθεί καλύτερη δομή..