ΒΕΡΙΚΟΚΑ ΠΟΙΚΙΛΙΑ
ΝΤΟΜΙΝΟ

Λίγα λόγια για την ποικιλία Ντόμινο

Ποικιλία βερικοκιάς Ντόμινο – Πρώιμο δίχρωμο βερίκοκο PSB με γενετική ανοχή στη σάρκα

Η ποικιλία βερικοκιάς Ντόμινο (Domino, κωδικός Domino-cov, CPVO CEE Nº 2016/2614) προέρχεται από το πρόγραμμα βελτίωσης της ισπανικής εταιρίας PSB Producción Vegetal, με έδρα τη Μούρθια της Ισπανίας. Συγκεκριμένα, πρόκειται για ένα δίχρωμο πρώιμο βερίκοκο που ωριμάζει 10 ημέρες πριν την Flopria, με αυτογονιμότητα, γενετική ανοχή στην ίωση της σάρκας και πολύ συνεκτικό καρπό.

Χαρακτηριστικά δέντρου της ποικιλίας βερικοκιάς Ντόμινο

Το δέντρο της Ντόμινο είναι εύρωστο και αποδίδει σταθερά. Ειδικότερα:

• Ανάπτυξη: δυνατή
• Συμπεριφορά δέντρου: ημι-πλαγιόκλαδη, ανοιχτή κόμη
• Άνθιση: πρώιμη, πλούσια, με μεγάλο ποσοστό ανθών καλής ποιότητας
• Καρπόδεση: υψηλή
• Παραγωγή: υψηλή και σταθερή
• Αυτογόνιμη: Ναι
• Ανθεκτικότητα στη σάρκα (sharka): γενετική ανοχή

Χαρακτηριστικά καρπού

Επιπλέον, ο καρπός της Ντόμινο είναι ιδιαίτερα εμπορικός και ανθεκτικός στους χειρισμούς. Συγκεκριμένα:

• Σχήμα: ωοειδές
• Μέγεθος: καλό, κυρίαρχο 2A έως A (μέσο βάρος ~49 g)
• Χρώμα: έντονο πορτοκαλί με κόκκινο επίχρισμα στο 40-60% της επιφάνειας (δίχρωμος καρπός)
• Σάρκα: πορτοκαλί ανοιχτό, σφιχτή και τραγανή
• Σκληρότητα: πολύ καλή (4,5-4,7 kg/cm²)
• Brix: 11-12°
• Πυρήνας: ημισυμπύρηνος
• Ράγισμα: δεν παρουσιάζει σχίσιμο ή σπάσιμο πυρήνα

Ως αποτέλεσμα, ο καρπός μεταφέρεται και συντηρείται πολύ καλά, διατηρώντας ταυτόχρονα την εμπορική του εμφάνιση. Παράλληλα, η επιδερμίδα δεν παρουσιάζει ελαττώματα ούτε μαλακές ζώνες, ενώ η τραγανή υφή και το ισορροπημένο γευστικό προφίλ καθιστούν τη Ντόμινο ιδανική για διάθεση τόσο σε νωπή κατανάλωση όσο και σε εξαγωγές.

Παραγωγικότητα και ωρίμανση

Παράλληλα, η ποικιλία βερικοκιάς Ντόμινο δίνει πολύ υψηλές παραγωγές. Συγκεκριμένα, σε σύστημα διαμόρφωσης «Ισπανικός Θάμνος» (αποστάσεις φύτευσης 2,5 × 5 μέτρα και ύψος δέντρου έως 2,5 μέτρα) η απόδοση μπορεί να ξεπεράσει τους 3 τόνους ανά στρέμμα. Στη Μούρθια ωριμάζει 10 ημέρες πριν την Flopria, στα μέσα Μαΐου (15-21/5 σε δοκιμές της PSB), ενώ στις ελληνικές συνθήκες (Νάουσα, Ημαθία) η συγκομιδή τοποθετείται στα τέλη Μαΐου με αρχές Ιουνίου (25 Μαΐου – 5 Ιουνίου). Συνεπώς, η Ντόμινο καλύπτει ένα παράθυρο ωρίμανσης που δεν εξυπηρετείται από άλλη αξιόλογη ποικιλία και αποτελεί ιδανική επιλογή για την πρώιμη αγορά βερίκοκου με δίχρωμο, ανθεκτικό καρπό.

Βίντεο παρουσίασης

Ερωτήσεις και Απαντήσεις για την ποικιλία Ντόμινο

Από πού προέρχεται η ποικιλία Ντόμινο και ποιος είναι ο κωδικός CPVO;

Η Ντόμινο είναι δημιουργία του ισπανικού οίκου PSB Producción Vegetal (Μούρθια) με κωδικό Domino-cov και CPVO patent CEE Nº 2016/2614.

Πότε ωριμάζει η ποικιλία Ντόμινο;

Στη Μούρθια ωριμάζει 10 ημέρες πριν την Flopria, στα μέσα Μαΐου. Στην Ελλάδα η συγκομιδή τοποθετείται στα τέλη Μαΐου με αρχές Ιουνίου, καλύπτοντας ένα παράθυρο που δεν εξυπηρετείται από άλλη αξιόλογη ποικιλία.

Ποια είναι τα χαρακτηριστικά του καρπού;

Ο καρπός είναι ωοειδής, μεγέθους 2A-A (μέσο βάρος ~49 g), με έντονο πορτοκαλί χρώμα και κόκκινο επίχρισμα στο 40-60% της επιφάνειας. Η σάρκα είναι πορτοκαλί ανοιχτή, σφιχτή και τραγανή, με ημισυμπύρηνο πυρήνα.

Ποια είναι η γεύση της Ντόμινο;

Η γεύση είναι ισορροπημένη, με Brix 11-12° και τραγανή υφή. Επιπλέον, ο καρπός είναι χυμώδης με ήπιο άρωμα και μέτρια γλυκύτητα.

Πόσο παραγωγική είναι η ποικιλία Ντόμινο;

Παρουσιάζει πολύ υψηλή παραγωγή. Σε σύστημα «Ισπανικός Θάμνος» (2,5 × 5 μέτρα) η απόδοση μπορεί να ξεπεράσει τους 3 τόνους ανά στρέμμα.

Πώς αναπτύσσεται το δέντρο της Ντόμινο;

Το δέντρο έχει δυνατή ανάπτυξη με ημι-πλαγιόκλαδη, ανοιχτή κόμη, πλούσια ανθοφορία και υψηλή καρπόδεση. Είναι αυτογόνιμο και διαθέτει γενετική ανοχή στην ίωση της σάρκας (sharka/PPV).

Φωτογραφίες ποικιλίας