ΒΕΡΙΚΟΚΑ ΠΟΙΚΙΛΙΑ
ΜΠΕΜΠΕΚΟ

Λίγα λόγια για την ποικιλιά Μπεμπέκο

Μπεμπέκο – Ελληνική αυτογόνιμη ποικιλία βερικοκιάς μέσης ωρίμανσης

Η ποικιλία βερικοκιάς Μπεμπέκο (Bebeco) είναι μια αυτογόνιμη ελληνική ποικιλία μέσης εποχής ωρίμανσης. Συγκεκριμένα, προέρχεται από τυχαία επιλογή σπορόφυτου σε χωράφι του παραγωγού Μπεμπέκου στην Αργολίδα και αποτελεί μία από τις κλασικές ελληνικές παραδοσιακές ποικιλίες. Επιπλέον, ξεχωρίζει για τον μεγάλο, σφαιρικό καρπό 2Α με γλυκιά και ζουμερή γεύση, ιδανική τόσο για νωπή κατανάλωση όσο και για μεταποίηση και κονσερβοποιία.

Χαρακτηριστικά δέντρου

Το δέντρο της Μπεμπέκο εμφανίζει ισορροπημένη ανάπτυξη και πλούσια καρποφορία. Ειδικότερα:

• Συμπεριφορά δέντρου: ημι-πλαγιόκλαδη
• Ανάπτυξη: μέτρια
• Άνθιση: μέση-πρώιμη εποχή
• Ανθοφορία: πλούσια και σταθερή
• Αυτογόνιμη: Ναι
• Παραγωγικότητα: πολύ καλή

Χαρακτηριστικά καρπού της ποικιλίας βερικοκιάς Μπεμπέκο

Ο καρπός της ποικιλίας βερικοκιάς Μπεμπέκο ξεχωρίζει για τη χαρακτηριστική σφαιρική του εμφάνιση και την αρωματική, γλυκιά γεύση. Συγκεκριμένα:

• Μέγεθος: μεγάλο, 2Α
• Σχήμα: σφαιρικό
• Χρώμα επιδερμίδας: πορτοκαλί με κόκκινο επίχρισμα στις θέσεις που εκτίθενται στον ήλιο
• Σάρκα: πορτοκαλί, συνεκτική
• Γεύση: γλυκιά, ζουμερή, αρωματική
• Χρήσεις: νωπή κατανάλωση και κονσερβοποιία/μεταποίηση

Επιπροσθέτως, ο συνδυασμός σφαιρικού σχήματος, συνεκτικής σάρκας και υψηλής περιεκτικότητας σε σάκχαρα κάνει τη Μπεμπέκο εξαιρετική επιλογή για τον τομέα της μεταποίησης κομπόστας και κονσερβοποιημένων βερίκοκων.

Παραγωγικότητα και ωρίμανση

Η ποικιλία βερικοκιάς Μπεμπέκο διαθέτει πάρα πολύ καλή παραγωγικότητα και σταθερή απόδοση κάθε χρόνο. Συγκεκριμένα, στις ελληνικές συνθήκες η συγκομιδή τοποθετείται στη μέση εποχή των βερίκοκων, σε μια εμπορικά απαιτητική περίοδο. Παράλληλα, η αυτογονιμότητά της απλοποιεί τον σχεδιασμό του οπωρώνα, καθώς δεν απαιτείται επικονιαστής για την παραγωγή καρπών.

Υγιές πολλαπλασιαστικό υλικό από θερμοθεραπεία

Βασικό μειονέκτημα της ποικιλίας Μπεμπέκο αποτελεί η ευαισθησία της στην ίωση της σάρκας (Sharka/PPV), παράγοντας που έχει περιορίσει σημαντικά τις φυτεύσεις της τα τελευταία χρόνια. Ωστόσο, το Φυτώριο Τσεσμελής, σε πολυετή συνεργασία με το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, διαθέτει υγιή μητρικά δενδρύλλια Μπεμπέκο. Συγκεκριμένα, τα δενδρύλλια αυτά προέρχονται από εμβόλια απαλλαγμένα από την ίωση της σάρκας μέσω της μεθόδου της θερμοθεραπείας. Ως αποτέλεσμα, οι παραγωγοί που επιθυμούν να φυτέψουν ή να ανανεώσουν Μπεμπέκο αποκτούν πρόσβαση σε πολλαπλασιαστικό υλικό υψηλής φυτουγειονομικής ποιότητας.

Ερωτήσεις και Απαντήσεις για τη Μπεμπέκο

Ποια είναι η προέλευση της ποικιλίας Μπεμπέκο;
Η Μπεμπέκο είναι ελληνική ποικιλία βερικοκιάς που προέρχεται από τυχαία επιλογή σπορόφυτου στην περιοχή της Αργολίδας, στο χωράφι του παραγωγού Μπεμπέκου.

Πότε ωριμάζει η Μπεμπέκο;
Η Μπεμπέκο ωριμάζει στη μέση εποχή των βερίκοκων στις ελληνικές συνθήκες.

Τι μέγεθος και χρώμα έχει ο καρπός;
Ο καρπός είναι μεγάλος (2Α), σφαιρικού σχήματος, πορτοκαλί με κόκκινο επίχρισμα στις θέσεις με ηλιοφάνεια.

Πώς είναι η γεύση του βερίκοκου Μπεμπέκο;
Η γεύση είναι γλυκιά, ζουμερή και αρωματική, ιδανική τόσο για νωπή κατανάλωση όσο και για κονσερβοποιία.

Είναι αυτογόνιμη η Μπεμπέκο;
Ναι, η Μπεμπέκο είναι αυτογόνιμη και δεν απαιτεί επικονιαστή για την παραγωγή καρπών.

Παρουσιάζει ευαισθησία στην ίωση της σάρκας;
Ναι, η Μπεμπέκο εμφανίζει ευαισθησία στη σάρκα. Για τον λόγο αυτό, το Φυτώριο Τσεσμελής διαθέτει υγιή μητρικά δενδρύλλια από θερμοθεραπεία, σε συνεργασία με το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών.